Hyvän ei aina tarvitse olla epäterveellistä ja sen ovat todistaneet monet nykypäivän ruokatrendit. Tätä omaa reseptiä/kokeiluani en halua lokerikoida mihinkään tiettyyn kategoriaan, tämä oli puhtaasti omaa mielenkiintoani testata uusia raaka-aineita näissä makupaloissa. Ainemäärät näissä on taas mututuntumalla määritelty, silmämääräisesti eri makuja aseteltuina yhteen. Kun itselle tekee niin ei ole niin justiinsa ne ainemäärät. Mutta, tässä tarkempi ohje:
Terveellisemmät Rockyroadsit
1 dl suolapähkinöitä
1 dl rusinoita
kourallinen pehmeitä taateleita paloina
0,5 dl kookoshiutaleita
1 dl kuivattuja banaanilastuja paloina
0,5 paahtamattomia auringonkukansiemeniä
200 g valkosuklaata
100 g tummaa suklaata
Pilko suklaa kulhoon ja sulata mikrossa varovaisesti välillä sekoittaen. Kannattaa olla huolellinen koska suklaa palaa todella helposti ja sitten sitä ei voi enää pelastaa.
Sekoita sulan suklaan joukkoon muut aineet ja levitä massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan tai vaikka lautaselle. Anna massan jähmettyä jääkaapissa, jähmettymisen jälkeen paloittele suklaa sopivankokoisiksi palasiksi.
